TUESDAY, DECEMBER 9, 2008
Bahan dasar:
1) Kaki babi dan daging paha
2) Kecap
3) Bawang putih
4) adas bintang
5) Gula jawa atau kecap manis
6) Garam dan merica
Cara membuat :
Bilas kaki babi dan daging dengan air mendidih dan sisihkan. Tumis kaki babi dan daging dengan bawang putih sampai harum, tambahkan kecap dan kecap manis atau gula, sejumput garam dan lada putih, air dan adas bintang dan masak dengan api sedang sampai panas mendidih dan bawah dan didihkan selama beberapa jam sampai daging jatuh dari tulang.
---------------------------------
Basic Ingredients:
1) Pork feet and thigh meat
2) Dark soy sauce
3) Garlic
4) Star anise
5) Brown sugar or sweet soy sauce
6) Salt and pepper
How to make :
Rinse pork feet and meat with boiled water and set aside. Saute pork feet and meat with garlic until fragrant, add soy sauce and sweet soy sauce or sugar, a dash of salt and white pepper, water and star anise and cook on medium heat until boiled and lower heat and simmer for a few hours until the meat falls off the bones.
sumber : http://luv0food.blogspot.com/2008/12/moms-cooking-3-pork-feet-stew-cu-kiok.html
RESEP LAIN :
1. FU YUNG HAI
2. CAP CAY
4. Ayam Nanking
6. Babi Hong
8. Chasio
DON'T FORGET TO SEE MY ANOTHER BLOG.
-----------------------------------
Here's a list of my blogs:
ADVERTISE IN MY UNIQUE BLOG. UNIQUE LIKE THIS BLOG IS THE FIRST TIME IN THE WORLD. HA...7X IF INTERESTED, GIVE YOUR BEST OFFER TO richard.nata @ yahoo.co.id
LORD JESUS BLESS YOU
AMEN
No comments:
Post a Comment